Vers un partenariat entre le ministère de l’Agriculture et le SYVICOL: Romain Schneider et Emile Eicher entendent renforcer la consommation régionale dans les cantines communales et les maisons relais

Lors d’une visioconférence en date du 4 mai 2021, le président du SYVICOL Emile Eicher et le vice-président Guy Wester ont eu un premier échange constructif avec le ministre de l’Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural, Romain Schneider, portant notamment sur un partenariat en matière de consommation de produits régionaux et bio dans les cantines scolaires et les maisons relais.

Dans ce contexte, le SYVICOL et le ministère de l’Agriculture envisagent une étroite coopération pour la réalisation de projets avec la restauration collective au niveau communal. L’objectif est clairement d’unir les forces pour optimiser la chaîne d’approvisionnement ensemble avec tous les acteurs concernés.

« Un tel partenariat serait une vraie plus-value pour notre agriculture », a commenté Romain Schneider pour qui le consommateur et le commerce doivent dans l’avenir recourir davantage aux produits régionaux. Le ministre a expliqué que le vecteur le plus important dans ce contexte sont les cantines communales.

Emile Eicher pour sa part a souligné que les communes ont en effet besoin d’un soutien pour mettre en place cette chaîne d’approvisionnement qui représente souvent une contrainte pour les nombreux efforts que les communes ont entrepris jusqu’à présent. Le SYVICOL jouera un rôle de relais pour sensibiliser et pour identifier les communes intéressées. Par cette démarche les deux parties veulent également répondre aux besoins des consommateurs de plus en plus avertis.

Le président du SYVICOL et le ministre de l’Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural ont également décidé de renforcer leur collaboration en matière de gaspillage alimentaire en entamant l’élaboration d’une initiative commune pour faire face au grand nombre d’arbres dont les fruits ne sont pas récoltés et pourrissent sur le sol.

Autre sujet à l’ordre du jour était la définition de l’espace rural dans le cadre du futur Plan stratégique national (PSN) 2023-2027 qui détermine les communes rurales éligibles pour un cofinancement de projets de développement rural.

Suite à cette entrevue constructive, Romain Schneider et Emile Eicher entendent poursuivre leurs échanges d’une manière régulière.